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Outre la liste des architectes-paysagistes exerçant sur le territoire français, l'annuaire présente la profession, les instances qui la régulent ainsi que les différentes écoles de formation du paysage.

Le paysage dit naturel reflète l'organisation d'une société. Deux spécialistes, un géographe et un paysagiste explicitent les différents codes de représentation des éléments constituant un paysage, cette connaissance formant un préliminaire à leur transformation par le biais du projet paysager.

Le paysagiste peut-il être à la fois un artiste créateur, un jardinier, un ingénieur, un médiateur social, un urbaniste, un ethnologue et un conseiller des élus ? Comment les écoles de paysage les forment-elles ? Qu'en attendent les commanditaires publics et privés ? Autant de questions, parmi d'autres, auxquelles l'auteur tente de répondre.