Terroirs viticoles : paysages et géologie en Languedoc
Editions Ecologistes de l'Euzière
2011
191
ENV-PAYS/131
32euros
VITICULTURE ; PAYSAGE RURAL ; VIGNE ; VIGNOBLE ; GEOLOGIE ; LANGUEDOC-ROUSSILLON
Terre de diversité écologique grâce à la variété de ses reliefs et de ses sols, le Languedoc possède des terroirs de grande qualité donnant naissance à des vins qui ont acquis aujourd'hui une renommée dépassant le cadre national. Le livre présente de façon pédagogique les corrélations entre la géologie, la pédologie, les climats, les hommes et les paysages. Il constitue une étude très documentée sur les différents terroirs qui composent le vignoble languedocien.
Niveau d'autorisation : 0
Lieu d'édition : Prades-le-Lez
Illustration : Photo ; Plan ; Tableau
Localisation : Bibliothèque