Terre de diversité écologique grâce à la variété de ses reliefs et de ses sols, le Languedoc possède des terroirs de grande qualité donnant naissance à des vins qui ont acquis aujourd'hui une renommée dépassant le cadre national. Le livre présente de façon pédagogique les corrélations entre la géologie, la pédologie, les climats, les hommes et les paysages. Il constitue une étude très documentée sur les différents terroirs qui composent le vignoble languedocien.

Niveau d'autorisation : 0

Lieu d'édition : Prades-le-Lez

Illustration : Photo ; Plan ; Tableau

Localisation : Bibliothèque